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第一次做菜作文
【第1篇】
今天,我向奶奶要求學(xué)燒菜,奶奶答應(yīng)了。我別提多高興了。我打算做最喜歡吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜地從冰箱里拿來(lái)了番茄和雞蛋,小心翼翼地清洗著。
一切準(zhǔn)備就緒,我拿起刀準(zhǔn)備切番茄,可是手抖得厲害,顯得非常笨拙。結(jié)果把番茄切得粗細(xì)各異,奶奶看了連聲說(shuō):“小心點(diǎn),別切著手!”我越到后面,手越發(fā)抖。終于切完了,全身都是汗?粗业摹皯(zhàn)果”,奶奶連聲說(shuō)道:“不錯(cuò),有進(jìn)步!”該下鍋了,我把適量油倒入鍋里,半分鐘過(guò)去了,油開(kāi)始冒煙了,我鼓起勇氣,把事先打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋內(nèi),一陣陣“噼里啪啦”的聲音,我趕緊用鍋蓋蓋上,怕被油燙著。不一會(huì)兒,聲音沒(méi)了,我用鍋鏟攪拌起來(lái)。趁雞蛋沒(méi)熟透時(shí),我如法炮制地把番茄倒入鍋內(nèi),翻炒一分鐘后,立即加入鹽和雞精。最后,一盤(pán)色香味俱全的美味出爐了。
我高興地吃著“勝利的果實(shí)”,雖然菜的口味不怎么樣,但是全家人給我豎起大拇指,夸我長(zhǎng)大了。我的臉上洋溢著幸福的微笑。
【第2篇】
正在后院觀察著,這時(shí),媽媽說(shuō)要交給我一個(gè)任務(wù)。
走進(jìn)廚房,看見(jiàn)桌子上放著一碗切成薄片的黃瓜。心想,是不是讓我嘗嘗黃瓜的味道?這個(gè)任務(wù)我倒是很樂(lè)意接受噢。我盯著黃瓜,不懷好意地“奸”笑著。媽媽似乎看出我的心思,說(shuō):“又不是讓你吃,干嘛那樣望著,我是讓你來(lái)捏的!薄澳螅吭趺茨?”“就是在黃瓜上撒點(diǎn)鹽,然后用手隨便捏捏,直到把黃瓜里的水分捏出來(lái)就行啦。”“OK,包在我身上!蔽易笫址鐾耄沂植煌5啬笾S瓜,可沒(méi)一會(huì)兒,我就覺(jué)得手好酸呀。于是就“不務(wù)正業(yè)”,一會(huì)兒捏,一會(huì)兒揉,一會(huì)兒又抓起一小把,天女散花似的撒下來(lái)。媽媽看看我,又看看碗里,說(shuō):“差不多了。”
這時(shí)我發(fā)現(xiàn)碗里的黃瓜不再鮮嫩,因?yàn)殡缰萍由先嗄笤缫衙婺咳,看上去皺巴巴的,一汪綠水彎在碗底的一個(gè)角落里。
媽媽將多余的水過(guò)濾掉,又將腌好的黃瓜裝在盤(pán)里,淋了一些麻油,用筷子拌了拌,說(shuō)“嘗嘗”。我?jiàn)A了一些放到嘴里,輕輕一咬,啊,清涼、爽口、又脆又香。
【第3篇】
今年暑假伊始,我便立下“雄心壯志”,一定要在這個(gè)假期學(xué)會(huì)做一道菜?墒且恢痹诩(xùn),上午學(xué)奧數(shù),下午學(xué)棋,今天所有的課都結(jié)束了,我終于可以實(shí)施我的做菜計(jì)劃了。
做什么好呢?打開(kāi)冰箱,看到又紫又亮的茄子,我眼前一亮,不禁叫出聲來(lái):“炒魚(yú)香茄子!我最喜歡吃這道菜了!”
詳細(xì)詢問(wèn)了外婆怎樣做以后,我說(shuō)干就干。我系上圍裙,把茄子洗干凈,放好菜板,然后右手緊緊握住菜刀,左手按住洗好的茄子,一刀一刀地仔細(xì)切起來(lái)。畢竟是第一次,我切得小心翼翼,切完兩根茄子就感覺(jué)完成了什么艱巨任務(wù)似的。接著,我放上鐵鍋,打燃?xì)鉅t,倒好油。誰(shuí)知就在轉(zhuǎn)身拿茄子的時(shí)候,鍋里就起油煙了,嚇得我慌忙把茄子全部倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒。不過(guò)那鍋里的茄子不聽(tīng)使喚似的,老往一邊跑,有塊茄子還從鍋里“跳”到地上了,弄得我手忙腳亂。翻炒了五六分鐘,我把事先準(zhǔn)備好的醬油、醋、糖,還有外婆幫我切好剁碎的蔥末、蒜泥一古腦地倒進(jìn)鍋里,翻炒了幾下,然后舀了兩勺清水加進(jìn)去,蓋上了鍋蓋,燜了起來(lái)。聽(tīng)著鍋里發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇簦倚南耄涸瓉(lái)炒個(gè)茄子也這么不容易!那平時(shí)爸爸媽媽為我做那么多的菜,得多辛苦啊……
茄子燜好以后,我關(guān)了火,小心翼翼地盛到盤(pán)子里?粗屯敉舻那炎,雖然味道比平時(shí)吃的差了很多,但是我仍然很滿足,因?yàn)檫@是我第一次做菜。
【第4篇】
媽媽做的咖喱雞色香味俱全,是全家人最喜歡吃的一道菜。暑假,我跟著媽媽學(xué)會(huì)了做咖喱雞,這也是我做的第一道菜。
那天,我早早起床跟著媽媽去市場(chǎng)采購(gòu)做咖喱雞的材料:雞塊、胡蘿卜、土豆、咖喱塊和洋蔥。雖然是第一次做菜,但我一點(diǎn)也不怕,我一直很興奮。我先把雞塊、胡蘿卜、土豆和洋蔥清洗干凈,再在媽媽的幫助下切成小塊,然后小心翼翼地在燒紅的炒鍋上加油,因?yàn)殄伬镉兴缘谷胗秃,油就噼里啪啦地四處濺出來(lái),雖然我沒(méi)被燙傷但也嚇壞了。接著,我把雞塊放到鍋里炒,過(guò)一會(huì)再把胡蘿卜、土豆和洋蔥一起放到鍋里炒,慢慢地,我聞到了香味。然后,按照媽媽的方法倒入清水,水位剛好淹過(guò)食材,最后把鍋蓋好,等水沸后放入咖喱塊,我小心地?cái)嚢,一陣陣香味撲面而?lái)。等咖喱塊融化后,又香又可口的咖喱雞就做好了。看著眼前這道顏色鮮艷、香味誘人的咖喱雞,我激動(dòng)不已,這是我做的第一道菜。我趕緊讓媽媽試吃,我緊張地看著媽媽!昂梦兜!”媽媽豎起大拇指大聲稱贊。
在媽媽的指導(dǎo)下,我順利地做好第一道菜,那天是多么難忘、快樂(lè)!
【第5篇】
周末,老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)——自己做一道菜。和媽媽商量后,我決定做我最喜歡的糖醋藕片。
做這道菜首先要把藕洗干凈,再刮掉藕上面薄薄的一層皮,把兩頭的藕節(jié)切掉。媽媽先給我做了示范,我覺(jué)得非常簡(jiǎn)單,連忙搶過(guò)來(lái)自己做。沒(méi)想到一開(kāi)始就狀況百出,刮的藕皮不是太厚就是刮不下來(lái),還差點(diǎn)刮到手。切的藕片也是厚薄不一、形狀各異,媽媽在一旁忍不住地笑。
開(kāi)始炒藕片了。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)了火,在鍋里放點(diǎn)油,油熱了,我急忙把藕片倒了進(jìn)去。我怕油濺到身上,逃出去老遠(yuǎn),媽媽拿出鍋蓋讓我做“防身武器”。于是,我左手拿著鍋蓋,右手拿著鏟子,翻炒了幾下藕片,再按媽媽教我的放入了醋、糖、鹽和適量的水,然后蓋上鍋蓋開(kāi)小火燜煮了十分鐘。十分鐘后,我掀開(kāi)鍋蓋,一股酸甜的香味迎面撲來(lái),加上雞精、灑上蔥花,糖醋藕片就大功告成啦!
媽媽嘗著我做的糖醋藕片,夸贊道:“除了味道淡一點(diǎn),其他都不錯(cuò)!”我吃著自己做的菜,心里美滋滋的!
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